Küchenkult

Willkommen im Genussraum Villach

Eine köstliche Kombination aus inspirierenden Landschaften, kulinarischer Tradition und kreativer Inszenierung.

Dort, wo sich Österreich, Italien und Slowenien treffen, verschmelzen die Einflüsse dreier Kulturen zu einer Vielfalt, die sich durch alle Bereiche des Lebens zieht. Ein landschaftlich besonderer Lebensraum, der sich für Einheimische und Gäste gleichermaßen auch als außergewöhnlicher Genussraum präsentiert.

Die Produktvielfalt des Alpen-Adria-Raums trifft hier auf traditionsreiche Gastlichkeit und kreatives Talent. Berge, Seen und die Nähe zum Meer bilden die Basis für eine außerordentliche Produkt- und Küchenkultur, die in den vergangenen Jahren mit dem KÜCHENKULT ein gemeinsames Dach gefunden haben.

DAS KÜCHENKULT-HERBSTGENUSSFESTIVAL 2021

Im kommenden Herbst geht's wieder auf einen gemeinsamen kulinarischen Höhenflug.

Wir freuen uns schon sehr darauf, Sie an den Wochenenden vom 1. Oktober bis zum 16. Oktober zum diesjährigen HERBSTGENUSSFESTIVAL einladen zu dürfen. Unter dem Festivalthema "KÜCHENKULT goes Slow Food" verwöhnen Sie unsere Genusskünstler:innen mit saisonalen und regionalen Schmankerln und schaffen in ganz besonderer Atmosphäre unvergessliche Abende.

3 Wochenenden - 9 genussvolle Events

An insgesamt drei Herbstwochenenden kehren die Gäste des KÜCHENKULTs in den besten Restaurants der Region ein um den einzigartigen Geschmack des Alpen-Adria-Raums kennenzulernen.

Feiner Herbst im Frierss Feines Haus

ab 124,50
Feiner Herbst im Frierss Feines Haus

Am 01. Oktober ab 18:30 Uhr lädt das Team rund um Haubenkoch Stefan Lastin auf ein mehrgängiges raffiniertes Menü ein.

Tickets

Slow Food im Gasthof Alte Point

ab 95,00
Slow Food im Gasthof Alte Point

Am 02. Oktober ab 16:00 Uhr geht es nach Arriach zum Wirteehepaar Claudia und Bernhard Trügler.

Tickets

Feinkosten im Studio Tretici 13

Feinkosten im Studio Tretici 13

Am 02. Oktober um 19:00 Uhr lädt die Spitzenköchin Tici Kaspar erstmals in ihre neue Ideenschmiede ein.

Rund ums Schwein im Gasthof Feichter

ab 75,00
Rund ums Schwein im Gasthof Feichter

Am 08. Oktober ab 18:00 Uhr zeigt der junge Küchenchef Florian Hipp die nachhaltige Verarbeitung eines ganzen Tieres in einem Menü.

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Kärntner Herbst im Restaurant Lagana

ab 96,00
Kärntner Herbst im Restaurant Lagana

Am 09. Oktober ab 19:00 Uhr nimmt uns Haubenkoch Hermann Andritsch mit auf eine Reise in den Kärntner Herbst - asiatisch interpretiert.

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Brunch im Dorfwirt Schönleitn

ab 59,90
Brunch im Dorfwirt Schönleitn

Am 10. Oktober ab 10:00 Uhr gibt's Köstlichkeiten aus aus den Kärntner Tälern und dem Genussraum Villach zu genießen.

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Matinee in der Stiftsschmiede

ab 68,00
Matinee in der Stiftsschmiede

Am 10. Oktober ab 11:00 Uhr lädt Gastgeber Gerhard Satran zu einem Slow und Soul Food Matinee an den Ossiacher See.

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Erntedank im Palais26

ab 69,00
Erntedank im Palais26

Am 15. Oktober ab 15:00 Uhr darf man sich auf einen Erntedank-Markt im Innhof freuen. Mit Verkostungen, Live Cooking und viel herbstlicher Stimmung.

Tickets

Tegl trifft Trscheapn in der Kaffeeteria

ab 49,90
Tegl trifft Trscheapn in der Kaffeeteria

Am 16. Oktober ab 16:00 Uhr wird der traditionelle chinesische „Hot Pot“ zum kärntnerischen „haßen Tegl“.

Tickets

Der KÜCHENKULT

Villachs ausgezeichnetste Köche und Produzenten zeigen ihr Können.

Das was 2015 als kleines Gourmetfestival begonnen hat, ist mittlerweile zum ganzjährigen Credo für die kreativsten Kulinariker in der Region Villach – Faaker See – Ossiacher See geworden.

Köche und Produzenten der Region präsentieren sich nicht nur zu ausgewählten Festivalterminen mit unterschiedlichsten kulinarischen Ideen auf ihren Genussbühnen, sondern laden das ganze Jahr über zur köstlichen Reise quer durch die Region.

Vom Faaker See über die Villacher Altstadt bis hin zum Mittelpunkt Kärntens in Arriach wird aufgetischt, eingeschenkt und rundum verwöhnt. Die besten heimischen Grundprodukte stehen dabei ständig im Mittelpunkt und bilden die köstliche Grundlage für die abwechslungsreichen Menükreationen.

KÜCHENKULT | Feinste Kulinarik im Herzen Kärntens

Eine Zusammenfassung aller Genussfestspiele der letzten Jahre. Was ist der KÜCHENKULT? Dort, wo sich Österreich, Italien und Slowenien treffen, ...

KÜCHENKULT goes Slow Food

Authentisch und raffiniert - so is(s)t man beim KÜCHENKULT. Die außergewöhnliche regionale Produktqualität und das besondere Können der KÜCHENKULT-Genusskünstler garantieren einzigartige Geschmacksexplosionen und das das ganze Jahr über.

Mit Slow Food setzt man im Genussraum Villach auf die weltweit größte Bewegung für bewusste Esskultur und nachhaltige Lebensmittelproduktion. Mit den einzigartigen Slow Food Dörfern ist Kärnten bereits österreichweiter Vorreiter und die Zusammenarbeit mit dem KÜCHENKULT war nur eine Frage der Zeit. Im Zuge dieser neuen Kooperationen dürfen sich Gäste des Genussfestival vor allem auf eine Vielzahl neuer Produzenten freuen.

Die Slow Food Gemeinschaft Küchenkult

Die Slow Food Gemeinschaft Küchenkult

Bewusst, regional und nachhaltig - dafür steht der Begriff und die Organisation Slow Food, die bereits 1986 in Italien als Gegenbewegung zu Fastfood gegründet wurde.

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Erholen, essen & erleben

Das macht den Genussraum Villach aus.

ERHOLEN

Entspannend und erholsam. Die Region Villach ist eine der beliebtesten Feriendestinationen Österreichs und bietet für jeden Geschmack das richtige Angebot – vom Wellnessurlaub im Thermalkurort über mediterranen Altstadtgenuss bis hin zum Strandurlaub an den wärmsten Badeseen Österreichs. Hier findet man optimale Erholung und ist herzlich willkommen.

Villachs Gastfreundschaft ist weit über die Grenzen bekannt und die regionale Tourismusbetrieben sorgen für ein perfektes Urlaubserlebnis.

ESSEN

Authentisch und raffiniert. Villachs Küchenmeister lieben Produkte, die nah gewachsen und frisch geerntet wurden. Zubereitungen, die einfallsreich und doch in einer langen Tradition verankert sind. Gerichte, die den Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Hier wird mit Leidenschaft gekocht und das schmeckt man.

Villachs Kulinarik ist zu jeder Jahreszeit Kult und das lässt sich ganz besonders während der KÜCHENKULT-Genussfestivals genießen.

ERLEBEN

Abwechslungsreich und unterhaltsam. Das Dreiländereck ist ein wahrlich grenzenloser Naturspielplatz und Villach liegt punktgenau mittendrin. Zu jeder Jahreszeit und für jedes Wetter gibt es attraktive Freizeit- und Erlebnismöglichkeiten. Wandern, Segeln, Eislaufen, Skifahren, Schwimmen und viel mehr.

Allein mit der kostenlosen Region Villach Erlebnis CARD stehen Ihnen 600 verschiedene Urlaubserlebnisse zur Verfügung. Und das ist nur eine kleine Auswahl der Angebote.

KÜCHENKULT + Kurzurlaub

Nutzen Sie gleich hier die Gelegenheit zur schnellen Anfrage bei den Hotels der Region.

Der Alpen-Adria-Genuss auf unseren Festivals bietet eine großartige Möglichkeit die geballte landschaftliche Vielfalt der Region Villach zu erleben, zu schmecken und voll auszukosten. Für den unbeschwerten Genuss der einzelnen Veranstaltungen und ein rundum erholsames Erlebnis empfiehlt sich ein mehrtägiger Aufenthalt.

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