Als eines der Gründungsmitglieder des KÜCHENKULTs prägt er bereits seit Jahren Events wie die Lange Tafel über der Drau und begeistert seine Gäste immer wieder aufs Neue. Für die konstant hohe Qualität seiner Küche setzt der Chef de Cuisine hauptsächlich auf Produkte aus dem Alpen-Adria-Raum, die ihn in Frische und Qualität seit jeher überzeugen.
Kontaktdaten
LAGANA Restaurant
Europaplatz 2
9500 Villach
+43 4242 22 52 2
www.lagana.at
Auszeichnungen:
FALSTAFF Restaurantguide 2020:
3 Gabeln | 90 Punkte
Gault & Millau:
3 Hauben | 15 Punkte
"Josef-Politzky-Preis" (2018) vom Klub der Kärntner Köche
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